Любими продукти
Доставка
Хлябът с квас ферментира 24 или 48 часа. Поради тази причина доставката отнема 2 работни дни. Доставката за гр. София е с фиксирана цена от 4,90 лв. Цената за доставка, за всички останали населени места, се определя от куриер.
Защо хлябът с квас е полезен ?
1. Създава алкална среда в човешкия организъм.
2. Той е естествен пробиотик, дългата ферментация насърчава растежа на полезната микрофлора.
3. Има нисък гликемичен индекс (диетичен е). През периода на ферментация въглехидратите са многократно разградени до прости захари.
4. Бактериите в кваса разграждат глутена до аминокиселини ,които са лесно усвоими за организма.
5. Бактериите в кваса разграждат скорбялата, което прави хляба по лесно усвоим.
6. Бактериите в кваса поддържат здравословното състояние на чревния тракт.
7. Осигурява витамин В1 от лактобацилус и витамин В12 от дивите дрожди.
9. Квасът разгражда фитиновата киселина ,която се намира в обвивката на зърното.
10. Последно, но не по важност, хляб с квас е много ароматен и вкусен.
